quinta-feira, 12 de julho de 2012

Bolinho de chuva

Hoje aqui onde moro esta um dia chuvoso, cinza e frio. E lembrei que um docinho bem gostoso e fácil de fazer que tem cara e nome de chuva é exatamente esse: o bolinho de chuva!

Eu gosto muito de bolinho de chuva e admito que aprendi a fazer faz bem pouco tempo, coisa de 1 ano atrás. Mas em dias como hoje eu sempre lembro da receita e das lembranças boas que ela traz.

Então dei uma pesquisada no meu livro de receitas virtual e achei essa aqui. Achei que valia a pena compartilhar com vocês. Por que pra mim é assim, o que é gostoso a gente divide!


Receita:
Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • Trigo para dar ponto
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Açúcar e canela

Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
  2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
  3. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela

Um comentário:

  1. Di,

    A foto do seu post é original e tem os seus direitos reservados ao Cybercook, veja a página em http://cybercook.terra.com.br/bolinho-de-chuva-r-7-1525.html.

    Obrigado e um abraço!

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