Chá de Bebe 08.12.2012

Seguem fotos dos cupcakes feitos para o chá de bebe de uma grande amiga minha (Fotos by Mari Moi)

:

Baunilha com brigadeiro alpino

Caipirinha

Cheesecake de morango, Chocolate com brigadeiro alpino, baunilha com brigadeiro alpino, Caipirinha e Banana com Nozes

Bazar em casa!

Eis abaixo as fotos da nossa ultima encomenda!

Foram feitos 6 sabores diferentes, divididos entre cupcakes médios e mini. Foram Cheesecake de morango, Doce de leite e Caipirinha dos médios e Cenoura com chocolate, Banana com Nozes e Ovomaltine dos mini.

O retorno foi super positivo!

Nessa encomenda tive a parceria de uma amiga muito querida, responsável pelas bandeirinhas (toppers) dos cupcakes, que podem ser vistas nas imagens. Um capricho só!

Vamos ver como ficou?

Encomenda de 19.10.2012

Hoje entreguei uma encomenda que fiquei feliz em fazer. Foi resultado do nosso trabalho de divulgação aqui na cidade na escolinha da minha filha.

Fiquei feliz por receber a encomenda pois sei o quanto é importante confiar no trabalho quando o assunto esta relacionado a nossos filhos.

Os cupcakes farão parte da mesa dos doces em um batizado. Os sabores escolhidos seguiram minha recomendação de acordo com o que era pedido: irão passar por uma viagem de 2h até o local da festa e precisariam aguentar intactos até lá.

Chantily estava então fora de cogitação, derreteria no trajeto se estivesse muito calor.

As escolhas foram: Beijinho, Prestigio Inverso, Chocolate com morango e Cheesecake de morango. De preferência deveriam ser armazenados em geladeira até o momento da viagem, mas seguindo isso, aguentariam bem.

Agora é esperar o feedback.

Querem ver como ficaram os cupcakes? Dá só uma olhada:

Travessa com os 4 sabores

Prestigio Inverso

Beijinho

Chocolate com Morango

Cheesecake de Morango

Cupcake de Cheesecake de Morango

Outro sabor que fez um grande sucesso na festa do fim de semana foi esse aqui: Cheesecake de Morango!

O Bolinho de baunilha super molhado coma geleia de morango e coberto com um delicioso creme de cream cheese com um toque de limão. Hum... Delícia!

E aí, deu vontade? Pede o seu!

Peça pelo e-mail: cupdicake@gmail.com
Curta nossa página no Facebook e participe da promoção! https://www.facebook.com/CupDiCake

Valor: R$4,00 a unidade
Entregamos em toda São Paulo e Grande SP.
Sem taxa de entrega para a região de Osasco. Pode ser retirado no local.
Pedido mínimo: 12 unidades
Favor fazer pedidos com minimo de 1 semana de antecedência.

Fotos e preços

Fotos de produtos disponíveis sob encomenda e respectivos preços:

Caixa para presente com 6 unidades por R$30,00

Caixa para presente - Novidade!

Sabor prestígio: R$3,00 a unidade

Sabor prestígio

Sabor brigadeiro cremoso: R$3,00 a unidade

Sabor cheesecake de morango: R$4,00 a unidade

Sabor morango com leite condensado: R$4,00 a unidade

Sabor morango com leite condensado

Sabor cenoura com chocolate meio amargo: R$3,00 a unidade

Sabor caipirinha: R$4,00 a unidade

Sabor banana com nozes: R$4,00 a unidade

Sabor beijinho cremoso: R$3,00 a unidade

Sabores e Preços

Gente, hoje recebi um pedido que, na verdade, era uma falta grave aqui: uma lista com os sabores e seus respectivos preços!

Como estou aos poucos montando nossa lojinha virtual e colocando sabores e preços aos poucos aqui no blog, fui deixando isso pra depois. Me desculpem a falha!

Segue abaixo a lista com os sabores e os respectivos preços praticados até o momento!

Cupcakes da Cup*Di*Cake - Valor por unidade

Cenoura com chocolate - delicioso bolo de cenoura coberto com ganache de chocolate meio amargo - R$3,00

Brigadeiro - Bolinho de chocolate com recheio e cobertura de brigadeiro cremoso e granulado - R$3,00

Beijinho - Bolo de coco com recheio e cobertura de beijinho cremoso e coco ralado - R$3,00

Prestígio - Bolo de chocolate com recheio de beijinho cremoso e coco ralado - R$3,00

Prestigio Inverso - Bolo de coco com recheio e cobertura de brigadeiro cremoso e granulado - R$3,00

Banana - Bolo de banana recheado com doce de banana e cobertura de chantily - R$3,00

Doce de Leite: Bolo de Baunilha com recheio de Doce de leite e cobertura de chantily - R$3,00

Sensação - Bolo de Chocolate recheado com geleia de morango e coberto com ganache de chocolate meio amargo - R$3,00

Chocolate com Morango - Bolo de chocolate com recheio de leite condensado com morangos e cobertura de ganache de chocolate meio amargo - R$3,00

Banana com Nozes: Bolo de Banana com Nozes misturadas a massa e cobertura de Chantily - R$4,00

Cheesecake de Morango - Bolo de baunilha recheado de geleia de morango e coberto com creme de cream cheese com um toque de limão - R$4,00

Cheesecake de Blueberry - Bolo de Baunilha com recheio de geleia de Blueberry e coberto com creme de cream cheese com um toque de limão - R$4,00

Blueberry - Bolo de Baunilha com recheio de geleia de blueberry e coberto com buttercream (com corante alimentício azul) - R$4,00

Caipirinha - Bolo de limão com recheio e cobertura de brigadeiro de pinga e raspas de limão. - R$4,00

Surpresa de limão - Bolo de limão com recheio e cobertura de brigadeiro de chocolate cremoso e granulado - R$4,00

Alpino - Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro cremoso de chocolate alpino - R$4,00

Ovomaltine - Bolo de ovomaltine com brigadeiro cremoso de ovomaltine e confeitado com flocos de ovomaltine - R$4,00

Quer um sabor que não está na lista? Ficamos felizes em testar novas receitas! Entre em contato e vamos conversar! cupdicake@gmail.com ou no Facebook

Atendemos São Paulo/Capital e Grande SP
Pedido mínimo - 10 unidades
Para pedidos com até 40 unidades - 2 dias de antecedência
Para pedidos acima de 40 unidades - 1 semana de antecedência
Os pedidos podem ser retiradas diretamente em Osasco.

Cupcake de Cheesecake de Morango

Eu não sei se lojas de shopping e outras confeiteiras que fazem cupcakes fazem uma versão desse tipo. Essa receita que vou passar, com essa combinação específica, é criação minha.

Esse cupcake foi uma ideia, uma vontade, de tentar transpor para os bolinhos um doce que faço e que faz muito sucesso: Cheesecake!

Eu gosto muito de cheesecake e sempre que faço em casa ele é devorado em questão de minutos!

Minha combinação consiste em uma massa de baunilha simples com recheio de geleia de morango (mas pode ser qualquer outra geleia de sua preferência) e cobertura de cream cheese de limão.

Segue a receita:

Massa:

Ingredientes

- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada

- 1 xícara de leite 

- 4 colheres de sopa de margarina

- 3 ovos grande

- 2 xícaras de açúcar

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bata os ovos, o açúcar e a margarina por cerca de 10 minutos em velocidade máxima. Abaixe a velocidade para o minimo e misture, intercalando, a farinha e o leite, incorporando bem, e depois aumente a velocidade e bata por cerca de 3 minutos. Adicione a baunilha e bata por mais 2 minutos. Abaixe novamente a velocidade para o minimo e adicione o fermento, batendo apenas o suficiente para que ele se misture e desligue a batedeira. Você também pode misturar o fermento mexendo apenas com uma colher.

Coloque para assar em forma para cupcake em forno pré aquecido a 200° por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no meio do bolinho ele saia limpo.

Deixe esfriar.

Recheio - geleia de morango

- 1 caixa de morangos limpos e picados

- 2 xícaras de açúcar

- 1 colher de sopa de suco de limão

- água para cobrir os morangos

preparo

Leve ao fogo os morangos imersos em água. Deixe cozinhar até que o morango solte o caldo deixando a água vermelha até o tom que desejar. Adicione o limão e o açúcar e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar na geladeira. Use gelado.
Dica: a geleia só fica densa depois de fria!

Cobertura:

- 1 pacote de cream cheese tradicional

- 1/2 xícara de manteiga sem sal

- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro

- raspas de limão

Preparo:

Bata a manteiga com 1 xícara de açúcar de confeiteiro até virar um creme esbranquiçado e reserve.

Bata o cream cheese até ele amolecer bem, virando um creme. Adicione a manteiga batida e a segunda xícara de açúcar; Bata bem até virar um creme homogêneo. Adicione as raspas de limão.

Para encomendas: cupdicake@gmail.com ou https://www.facebook.com/CupDiCake

Atendemos a região de São Paulo - Capital e Grande SP

Pedido mínimo: 12 cupcakes

Pedido máximo: 100 cupcakes
valor: R$4,00 a unidade

Pode ser retirado no local (Osasco)

Cobramos taxa de entrega

Fazer pedido com no mínimo 1 semana de antecedência.

Prévia - 1ª Degustação Cup*Di*Cake

Olá amigos! Sim, esse fim de semana tivemos nossa primeira degustação!
Ainda estou me recuperando então desculpem a demora em postar detalhes, tudo bem? Assim que tiver um tempinho maior pra escrever eu conto como foi!

Tivemos fotos, muitas fotos, que estão em fase de tratamento. Mas deixo você com 2 amostras do que tivemos nesse domingo, assim, cruas mesmo!

Cupcake de Ovomaltine

De cima pra baixo: cupcake alpino; cheesecake de morango; ovomaltine; blueberry; banana e cenoura com chocolate!

E ai, o que acharam? Aguardem uma descrição completa, mais fotos e nossas receitas!

Para encomendas: cupdicake@gmail.com
Pedido mínimo: 12 unidades      Pedido Máximo: 100 unidades

Valores:
Cenoura com chocolate: R$3,00 a unidade

Banana: R$4,50 a unidade

Ovomaltine: R$4,50 a unidade

Alpino: R$4,50 a unidade

Blueberry: R$4,50 a unidade

Cheesecake de Morango: R$4,50 a unidade

Entregamos em São Paulo/Capital e Grande São Paulo
Cobramos taxa de entrega