Cupcake Duo Chocolate

Esse ultimo fim de semana resolvi experimentar um novo sabor. Não queria fazer nada muito grandioso, mas queria que fosse muito gostoso.

Um sabor que as pessoas pedem muito, de forma geral, acredito que por ser relativamente seguro, é o de chocolate. Então, pensei: "por que não fazer um Cupcake Duo Chocolate?"

O resultado foi mais que satisfatório! Tal foi que nem tive chance de tirar foto!!

Mas, mesmo sem a foto, vou deixar vocês aqui com a receita. Vale lembrar que é uma opção que vale para cupcakes médios e bolos de festa, ok?

Massa: Chocolate tradicional

Recheio: Ganache de chocolate branco

Ingredientes: 

2 barras de chocolate branco 

e 

1/2 caixinha de creme de leite

Preparo: aquecer o creme de leite até o ponto em que ele começa a borbulhar. Desligar o fogo/tirar do microondas e misturas o chocolate branco, mexendo sempre até derreter completamente. Deixar esfriar em geladeira por algumas horas e bater na batedeira antes de usar para ficar cremoso.

Cobertura de Ganache de chocolate meio amargo

Ingredientes: 

2 barras de chocolate meio amargo 

e 

1 caixinha de creme de leite

Preparo: aquecer o creme de leite até o ponto de borbulhar. Desligar o fogo/microondas e misturar o chocolate, mexendo sempre até derreter completamente. deixar esfriar em geladeira por algumas horas e bater na batedeira para ganhar cremosidade antes do uso.

Decorados com chocoballs brancas e pretas.

Enquete

Olá amigos!

O blog anda pouco movimentado, sim, eu sei. Isso por que saímos do ritmo de férias agora. Pois é, depois do Carnaval mesmo, faz parte.

E com o fim das férias me vem uma série de perguntas, receitinhas novas e coisas que gostaria de partilhar com vocês. Mas eu gostaria de saber de vocês o que mais gostariam de ver por aqui?

Por favor, deixem seus comentários falando suas preferências - se querem ver mais fotos, novas receitas, se querem acompanhar nosso processo atrás de novos sabores para oferecer aos clientes, se gostariam de saber mais sobre outros pratos além dos cupcakes e demais produtos...

O objetivo é tornar o blog mais rico, dinâmico e fazer dele um veículo de comunicação ativo entre a Cup*DI*Cake e vocês, clientes e amigos.

Conta aí, o que você mais gosta de ver?

Opção para as festas - Bolo de Kit Kat!

Uma boa opção para as festas de adultos e crianças é esse bolo que tanto vemos por ai - o bolo de Kit Kat!

A ideia desse belíssimo bolo é bem legal pois permite muitas adaptações de acordo com o gosto de cada um. O sabor da massa, recheio e cobertura são discutidos e decididos de forma personalizada, e a montagem fica assim:

O Bolo na foto era com massa de chocolate alpino, recheio de creme de sonho e cobertura de ganache de chocolate alpino e raspas do mesmo chocolate.

Uma opção muito popular é trocar as raspas de chocolate por confetis de chocolate coloridos.

Oferecido por nós em tamanho médio, com aproximadamente 3kg

Entre em contato pelo e-mail: cupdicake@gmail.com ou pelo telefone (11)949-136-351

Opção válida apenas para a região de Osasco

Monte sua combinação!